营养早餐粥的做法 早餐粥的做法大全

1、小麦红枣粥  原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。  做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。  功用:缓急止通,止汗养心。  

2、栗子粟米粥  原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。  做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。  功用:功用益气,养心安神。  

3、三米联营粥  原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。  做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。  功用:健脾养胃,补心得湿。  

4、止泻固涩粥  原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。  做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。  功用:健脾燥湿,止泻涩肠。  

5、一池碧波粥  原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。  做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。  功用:清热生津,泻火解毒。  

6、红豆南瓜粥  原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。  做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。  功用:降糖温中,安神定志。  

7、冰心奶蛋粥  原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。  做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。  功用:补气生津,和胃抗皱。  

8、年年有“鱼”粥  原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。  做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、  胡椒、味精即可。  功用:养气补血,安神益智。  

9、红枣桂圆粥  原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。  做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。  功用:养血补血,安神益智。  

10、雪花燕窝粥  原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。  做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。  功用:养阴生津,防老抗衰。  

11、百年合好粥  原料:百合(鲜)200克,糯米100克,冰糖适量。  做法:糯米与洗净的百合一同入锅中,加水煮烂,放入冰糖即可。  功用:生津润肺,止咳止血。  

12、花泥雪奶粥  原料:花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖适量。  做法:花生米用开水烫一下去细皮,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖即可。  功用:滋阴养液,益气驻颜。  

13、怀旧小米粥  原料:小米100克,糯米50克,红薯200克。  做法:红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中,加水煮3小时即可。  功用:通便伸湿,安神、催眠。  

14、麦片苡仁粥  原料:麦片50克,苡仁100克,糯米100克,蜂蜜适量。  做法:麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜即可。  功用:防癌轻身,涤痰去脂。  营养鸡丝粥的做法  材料:  米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。  A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。  B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。  1、米洗净、浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。  2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟。胡萝卜切丝,葱切末。  3、起油锅,炒熟鸡丝、胡萝卜丝,加B料调味后,倒入粥内即可。食用时撒上葱末。  正宗

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